Ammattikeittiöiden rasvakanavien puhdistus
Ammattimaiseen ruuanlaittoon tarkoitettujen keittiöiden rasvahormit on lain mukaan nuohottava puhtaiksi vähintään kerran vuodessa, joissakin tapauksissa tarvittaessa useammin. Rasvahormi on keittiön ilmanvaihtokanava, jonka kautta poistetaan keittiön ilman (käryt).
Ruuanvalmistuksessa käytettävä rasva kertyy herkästi hormien seinämiin ja piintyy kiinni. Hormiin kertyvä rasva on tulenarkaa ja luo vaarallista palokuormaa rasvakanavaan ja talon rakenteisiin. Tarjoamme koronaviruksesta aiheutuvien harmien seurauksena alk. 170+alv raportti sisältyy tarjoukseen.
